conosci le
tre oche
drink
Antipasto S.Martino, fantasia di stagione
Antipasto di pesce (dal lago al piatto)
Tagliere di salumi
Carpaccio di manzo, grana e funghi porcini
Carpaccio di polipo
Pomodoro Caprese
Antipasto
Carbonara di lago
Spaghetti al coregone
Spaghetti alle vongole veraci
Risotto limone e gamberetti
Gnocchetti al coregone
Gnocchetti al tartufo nero
Penne che “Pia”
Pappardelle delle tre oche
Involtini ricotta e spinaci
Primi
Grigliata di Lago
Coregone del Garda
Filetto di trota alle verdure
Filetto di persico alla mediterranea
Sardine all'uccelletto con polenta
Fritto non fritto dei Frans
(pescato di lago)
Secondi di lago
Tagliata di manzo al rosmarino
Filetto all’aceto balsamico
Filetto al pepe verde
Scaloppina al limone del Garda
Pollo rosa
Coscette di pollo alla contadina
Secondi
di terra
Tiramisù San Martino
Tortino al Cioccolato
Dolce delle Oche
Panna cotta
Crema Catalana
Mousse alle fragole
Dolci
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